Bannen Curry Dip
Zutaten für 4 Personen:
4 Bananen
1El. Butter
1 Tl. Ingwer,gemahlen
1Msp. Chilipulver rot
1Tl. Zimt gemahlen
3El. Wasser
150 ml. Sahne
salz
Kreuzkümmel
Zubereitung:
Die Bananen Schälen und in scheiben schneiden.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den ganzen Kreuzkümmel darin
rösten, die Übrigen Gewürze, die Bananen scheiben sowie das Wasser hinzufügen und alles etwas 3 Minuten
Köcheln lassen.
Anschließend die Sahne unterrühren und das Gericht mit Salz abschmecken
dazu passt Reis und Naan Brot.
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